Sabrina Naef (links) und Stefanie Basci haben den Spar Teufen übernommen. Foto: tiz
Vor acht Jahren öffnete der Spar im Geschäftshaus Ochsen zum ersten Mal die Türen. Nun kommt es zu einem Wechsel: Sabrina Naef und Stefanie Basci übernehmen den Spar als Franchise-Unternehmen. Der Fokus soll weiterhin auf lokalen Produkten liegen.
«Wir haben uns den Spar in Teufen bewusst ausgesucht. Er ist schlicht der schönste.» Sabrina Naef aus Kirchberg und Stefanie Basci aus Schönengrund kennen sich schon länger. Der Entscheid, den Spar Teufen als Franchise-Unternehmen gemeinsam zu übernehmen, war deshalb rasch gefällt. Die beiden bringen zudem Erfahrung im Detailhandel und der Gastronomie mit: Sabrina Naef hat bereits mehrere Jahre als Stv. Geschäftsleiterin in einem Spar gearbeitet. Ihre Co-Geschäftsleiterin Stefanie Basci führte seit 2008 eine Bar und einen Pizzaservice. Als Geschäftsfrau und Mutter zweier Teenager hat sie manchen hilfreichen Tipp auf Lager, wie man sich gut und frisch verpflegen kann, auch wenn die Zeit einmal knapp ist. Der ebenfalls seit 2008 bestehende Cateringservice wird vom Spar Teufen aus weiterbetrieben. Für Firmenevents und Hochzeiten werden z.B. Fleisch- und Käseplatten angeboten.
Regionale Produkte
Der Spar legt Wert auf den Vertrieb regionaler Produkte – das soll auch in Zukunft so blieben. «Uns ist es wichtig, das bestehende, lokale Sortiment aufrecht zu erhalten. Und wenn möglich auch zu erweitern», sagt Stefanie Basci. Dazu gehören beispielsweise Wurstwaren der Metzgereien Breitenmoser Appenzell und Schmid St. Gallen, Brot vom regionalen Bäcker, Eiern vom Rütihof in Haslen, Obst von Landwirt Künzli aus Niederbüren und natürlich der beliebten Patisserie direkt aus der Konditorei Gemsli in Teufen. Täglich werden zudem frische Sandwiches, Salate, Müesli und Fruchtsäfte angeboten.
Die Öffnungszeiten bleiben wie gehabt. Montag bis Donnerstag: 7.30 bis 19.00 Uhr; Freitag: 7.30 bis 20.00 Uhr; Samstag: 7.30 bis 17.00 Uhr
