Alexandra Grüter-Axthammer
«Tavola» heisst die zweite Ausgabe vom Drive-In-Event der Teufner Gastronomen und ist wieder ein grosser Erfolg. Am Samstag, 20. März, just zum Frühlingsbeginn, dient der Zeughausplatz als Gourmet-Drive-In, für alle die ihr Menu im Voraus bestellt haben.
Das farbenfrohe und leichte Menu für zu Hause wird dieses Mal ergänzt mit einem Kindermenü. Das Kindermenu in der bunten Tasche beinhaltet einige Überraschungen, so gibt es etwa einen witzigen Spitzbuben-Bausatz, Farbstifte und eine Malvorlage. Auch das Frühlingsmenu hat wieder einige Spezialitäten zu bieten, wie etwa den Braumeister Rauchschinken oder die gefüllten Kohlrabirollen. Aus Zutaten der Region, Kreativität, wunderbaren Kombinationen entstanden wieder schmackhafte Kreationen.
«Ihr macht das so guet», sagt die Fahrerin, die gerade den Braumeister Rauchschinken entgegennimmt. Mit freundlichen Worten ist sie nicht die Einzige, viele der Kundinnen und Kunden loben die Aktion und freuen sich über die engagierten Gastronomen und die kreativen Ideen. Viele sind bereits «Stammkunden» des Drive-Ins und besuchten auch den ersten Anlass. Die Stimmung ist fröhlich und locker, bei den Gästen genauso wie bei den Gastronomen. Diese freuen sich besonders über die grosse Nachfrage. Es wurden 1160 Menus bestellt und 160 Kinderboxen, gerechnet werde mit rund 400 Autos. Am späteren Vormittag kurven einige Autos über den Zeughausplatz. Die Autos werden eingewiesen und laden das gut verpackte und schön angerichtete Essen ein. Stau gibt es keinen und auch sonst läuft im Drive-In alles reibungslos. Es gibt wieder eine Anleitung, damit die Leckereien auch zu Hause aufgetischt werden können, wie im Gourmet- Restaurant.
Viele der Gäste kommen aus der Region, aus dem ganzen Appenzellerland. Die Rückmeldungen seien durchwegs positiv und sehr motivierend gewesen, sind sich die Gastronomen einig. «Darum haben wir uns, nach dem gestrigen Entscheid des Bundesrates, spontan für die nächste Auflage an Ostern entschieden», sagt Claudia Heldner-Lanker. Unter dem Motto: «Ostern 2021 – Sucht das offene Restaurant» entsteht die dritte Auflage des Drive-Ins.
