Auf der Waldegg: Das Rad der Zeit dreht sich weiter zurück

05.04.2012 | TPoscht online
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Waldegg-Wirt Chläus Dörig stellt den Gästen das neue «Ziträdli» vor. Fotos: EG

Die Erlebnis-Gastronomie auf der Waldegg wurde durch ein weiteres Kapitel bereichert: Mit dem «Ziträdli», das einen Ausflug in die Vergangenheit des Bäckergewerbes und der Kaffeerösterei ermöglicht.

Hinter einer alten Eichentüre beginnt die Zeitreise. Das «Ziträdli» ist im neuen Anbau untergebracht, mit währschaften Massivholztischen und -bänken in einer Art Kellergewölbe.

In der Holzofenbäckerei lässt der Duft von frischem Brot das Wasser im Mund zusammen laufen - das Reich von Christian Meier.

Ein besonderer Blickfang ist die historische Kaffeeröstmaschine. Der Gast erhält seinen Kaffee frisch geröstet.

Das neue Angebot richtet sich an Gruppen, welche nun neben dem «Tintelompe» und dem «Schnuggebock» eine weitere Zeitreise buchen können. Der Hauskaffee der neuen «Appenzeller Rösterei», das Holzofenbrot und weitere Köstlichkeiten aus dem «Ziträdli» können gleich vor Ort gekauft werden. pd.

Für Gruppen von 15 bis 50 Personen, täglich ab 12 Uhr oder ab 19 Uhr verfügbar (Reservation erforderlich). Holzofenbäckerei ab 12 Uhr geöffnet (Montag geschlossen), Reservation: 071 333 12 30

www.waldegg-teufen.ch

 

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