Festtag im Mühltoblerhof

13.09.2026 | Félice Angehrn
mühltoblerhof (7)

Bei herrlichem Spätsommerwetter wurde das 10-jährige Bestehen des Mühltoblerhofes gefeiert. Mit einem Betriebsrundgang gewannen die Besucher Einblicke auf verschiedenen Hof-Stationen.

Mit einem Fragebogen zu jedem Posten und etwas Glück konnte man dabei auch einen Wettbewerb gewinnen. Der Weg führte zuerst zum Bio-Weidebeef. Etwa mit zehn Monaten werden die Kälber von den Mutterkühen abgesetzt und dann ausgemästet bis sie 520 Kilogramm wiegen. Das Fleisch wird danach als Bio- Weidebeef in der Migros und im eigenen Hofladen verkauft.

Zurzeit halten Edi und Ruth Tanner 43 Mastrinder und 35 Mutterkühe. Die fünf Tanner-Töchter helfen in der Freizeit auf dem Hof. Der Rundgang führte weiter zu den Schweinen und Truten. Dieses Bio- Fleisch wird direkt vermarktet. 14 Schweine stehen im Stall und 20 Truten hausen nebenan im Gehege.

Schon am Morgen waren viele Interessierte anwesend. Der Hofladen war die dritte Station. Das Angebot ist inzwischen gewachsen. Das Sortiment umfasst Tiefkühlfleisch, frisches Gemüse und Obst, Butterzöpfe, Gebäck, Konfitüren und vieles mehr. Den Hofladen bewirtschaftet Ruth Tanner. Auf der vierten Station klärte Edi Tanner über den Mutterkuhstall auf. Seine Kühe sind zurück von der Alp in La Punt im Engadin. Zum Schluss führte der Weg zum Produktionsraum. Dort erhielt jeder Besucher ein frisches Zopfbrötli und eine selbstgemachte Konfi von der Grossmama Tanner. Für Speis und Trank wurde draussen aufgetischt.

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