Um 14 Uhr versammelten sich 15 Kinder zwischen 6 und 14 Jahren zum ausgebuchten Kurs, der sie in die Welt der Schokolade entführen sollte. Mit Backschürzen ausgerüstet ging es zuerst zum Hände waschen, dann begrüssten Nadja Tarnutzer und Birgit Widmer vom Zeughaus-Team inmitten der Café Spörri-Ausstellung. Die Kinder erfuhren, wie früher im Café feine Süssigkeiten serviert wurden und wie ihre Grossmütter diese Café-Besuche damals genossen hatten.
Bald ging es dann ans eigene Werk. An den gut vorbereiteten Tischen erklärten die Leiterinnen die verschiedenen Gebäck- und Pralinenvariationen. Die jungen Confiseurinnen und Confiseure begannen sehr konzentriert und ruhig zu arbeiten. Es entstanden hübsche und kreative Leckereien: von Spitzbuben über Marzipan-Kreationen bis zu schön verzierten Pralinen waren der Phantasie keine Grenzen gesetzt. Für die Dekoration standen Konfiture, Streudekor, Zuckerstäbchen, Nonpareils, kleine Herz-Guetzli, Meringue-Tropfen, Schoko-Streusel, Zuckerguss und natürlich flüssige Schokolade zur Verfügung.
Die Kinder waren mit viel Herz bei der Sache und sehr fleissig, bald füllten sich ganze Teller mit den kleinen Köstlichkeiten. Diese waren hauptsächlich für den Muttertag gedacht, aber auch Papa, die Geschwister, der Opa, die Nonna und überhaupt die ganze Familie wurden erwähnt.
Nach einer kurzen Trinkpause ging es ans Einpacken. Dafür standen verschiedene Tüten und Schächtelchen zur Verfügung sowie verschiedene Bänder und Malstifte für die Verzierung. Nicht immer war es ganz einfach, die Kreationen zu verpacken, aber schliesslich war alles hübsch eingepackt. Auf einem Tisch mit weissem Tischtuch wurden alle Geschenke schön präsentiert und es entstand ein Verkaufstisch wie damals im Café Spörri.
