«Augen gut reindrücken»

Die Einwohnervereine Niederteufen-Lustmühle und Tobel machen gemeinsame Sache: Am Morgen des 23. März laden sie Gross und Klein ein in die Bäckerei Koller. Unter der professionellen Anleitung von Inhaber Noldi Koller dürfen die Teilnehmenden jeweils zwei Zopfhäschen und einen Osterkranz formen und bestreichen. Gebacken werden die Brötchen dann vom Profi. Das «Herzstück der Backstube», wie der Chef den Ofen nennt, kann von keinem Laien bedient werden. Während sich der Duft nach Zopf ausbreitet und der weisse Teig schön braun wird, bekommen die Gäste eine Führung durch die Bäckerei. Nach wenigen Minuten holt Noldi Koller die Häschen aus dem Ofen und verteilt sie. Anschliessend treffen sich alle noch im Café Koller, wo ein Gipfeli und ein Getränk offeriert werden. Ein wohlverdientes Frühstück. Währenddessen begrüsst Noldi Koller bereits die nächste Gruppe ...