Muri Kalkan: In erster Linie an die Kinder denken

Bildbericht: Erich Gmünder Zum Saisonstart am Samstag, 12. Mai 2018 wartet das Freibad Teufen mit verschiedenen Neuerungen auf. Eine der wichtigsten betrifft das Restaurant: Es wird neu von einem Pächter geführt. Geschäftsführer ist der St.Galler Gastronom und Imbissbetreiber Murat Kalkan zusammen mit seiner Frau Maja. Durch seine jahrelange Erfahrung weiss er, worauf es ankommt. «Wichtig ist an einem solchen Ort eine einfache, gute und familienfreundliche Karte. In erster Linie müssen wir an die wichtigsten Besucher denken, und das sind die Kinder. Wenn sie zufrieden sind, dann kommen auch die Eltern», sagt er und spricht vor allem seine Erfahrungen als Betreiber von Imbissständen, z.B. gerade eben an der Offa an. Für die kleinen und grossen Gäste bietet er Hamburger in verschiedenen Grössen sowie ein reichhaltiges Salatbuffet an. Zur Abwechslung darf es auch mal ein Pouletspiess oder Kebab sein. Täglich steht ein frisches Menü auf der Karte, und fehlen darf auch nicht ein Angebot für Znüni und Zvieri. Und auch die kleinen und grossen Schleckmäuler kommen beim Glacéangebot nicht zu kurz. Die Öffnungszeiten passen sich weitgehend jenen des Badebetriebes an, also 3 Mal die Woche ab sieben Uhr (Frühschwimmer) und an den restlichen Tagen ab 8 Uhr. Abends soll das Restaurant auch nach der Schliessung des Badebetriebs offenbleiben, sofern die Gäste das wünschen. Gäste, die nur das Restaurant besuchen, haben keinen Eintritt zu bezahlen. Um das Restaurant für alle, auch nicht typische Badegäste attraktiv zu machen, denkt er auch an spezielle Aktionen: Ein Sonntagmorgenbrunch zum Beispiel, ein Public Viewing während der Fussball-WM oder einen Apéro für Hochzeits- oder Geburtstagsfeiern.

Neuerungen zum Saisonstart 2018

Die Freibad-Saison 2018 wird am Samstag, 12. Mai eröffnet (Samstag vor Muttertag). Einige Neuerungen sind in Vorbereitung:

• Ein neuer Pächter übernimmt das Freibad- Restaurant. Muri Kalkan und seine Frau Maja betreuen neu die Gäste im Freibad-Restaurant.
• Gleichzeitig betreuen sie auch die Eintrittskasse.
• Der Eintrittsbereich wird neu gestaltet. Für einen besseren Personenfluss und weniger Anstehen sorgen zwei Drehkreuze (analog einem Skilift oder Hallenbad-Eintritt), damit die Gäste mit Jahres- oder 10er-Abonnement (spezielle Eintrittskarte) direkt, ohne anzustehen, passieren können. Diese neuen Abonnemente werden einmal erfasst und die persönliche Karte ist mit allen nötigen Daten ausgerüstet.
• Neu wird auch das beliebte Frühschwimmen an drei Morgen (Montag, Mittwoch und Freitag) angeboten. Für den Badebetrieb und die technischen Einrichtungen ist weiterhin Bademeister Albert Müller mit seinem Team zuständig.

Das ganze Badi-Team freut sich auf die neue Badesaison mit vielen Gästen. Gallus Hengartner, Leiter Freibad