Noch sind die «IFCO» leer. So nennen sich die wiederverwendbaren Früchte- und Gemüsekisten, in denen sich bald wieder Äpfel und Tomaten stapeln werden. In den komplett neuen Kühlregalen stehen bereits Proteingetränke neben Joghurts. Im Eingangsbereich sind Mitarbeitende damit beschäftigt, Verkaufsmöbel für die Blumen aufzustellen. «Meinst du, diese Höhe passt?», sagt eine Frau zu ihrer Kollegin. Bald stehen darauf wieder bunte Blumen und Orchideen. Die Migros Teufen wird nach rund einem Monat Umbauzeit wieder eingeräumt. Morgen Donnerstag ist Wiedereröffnung.
Direkt neben den Blumen-Tischchen hat sich eine Gruppe versammelt. Andreas Bühler, Leiter Unternehmenskommunikation der Genossenschaft Migros Ostschweiz, begrüsst die Eingeladenen. Die Führung durch den neuen Laden übernimmt dann Regionalleiter Matthias Fäh. Er und seine Kollegen von der Abteilung Bau und Planung sind froh, dass der Zeitplan eingehalten werden konnte. Grund für den grossen Umbau war die Kältetechnik, die ihr Lebensende erreicht hatte. Die Kühlzelle wurde komplett erneuert und auch alle Kühlregale wurden ausgetauscht. Diese sind nun alle mit einer Glastüre versehen. Das hat grosse ökologische Vorteile gegenüber den offenen Kühlregalen in puncto Energieeffizienz. Filialleiter Admir Rusiti sagt dazu: «Für uns ist es eine kleine Umgewöhnung, wenn wir die Regale auffüllen oder umräumen, aber das geht ganz gut.»
Auffallend sind die riesigen Schriftzüge über den Regalen: «Brot», «Getränke» oder «Fisch & Fleisch». Matthias Fäh erklärt: «Eine Zeit lang sind wir von den grossen Beschriftungen weggekommen. Zuletzt haben wir aber wieder gemerkt, dass das der Kundschaft hilft, sich zu orientieren.» Fleisch und Milchprodukte haben den Platz getauscht. Und auch sonst sind nicht mehr alle Produkte dort, wo sie noch im Januar waren. Dem «Ladenkonzept Papillon» entsprechend befinden sich die süssen und salzigen Snacks nun ganz am Ende der Verkaufsfläche, direkt vor den Kassen. Warum? «Die Idee ist, dass man schnell etwas Frisches holen, die Abkürzung nehmen und dann vielleicht noch etwas aus dem Snack-Sortiment mitnehmen kann», sagt Matthias Fäh. Auch direkt vor den Kassen: Beauty- und Make-Up-Artikel. Da ist der Grund ein etwas anderer. Mascara und Lippenstift sind beliebtes Diebesgut. «Da geht es schnell ins Geld, wenn mal jemand zugreift.»
Check-Übergabe an die Schule Roth-Haus
Am Ende des Rundgangs erfolgt die Übergabe eines Checks in der Höhe von 5000 Franken an die Schule Roth-Haus. Diese Spende stammt aus dem Migros-Kulturprozent. Eine Idee, die auf den Migros-Gründer Gottlieb Duttweiler zurückgeht und die Migros dazu verpflichtet, einen Teil des Umsatzes an kulturelle und soziale Initiativen zu spenden. In diesem Fall wird die heilpädagogische Schule Roth-Haus begünstigt. Die Präsidentin des Stiftungsrates, Ursula von Burg, nimmt den Check im Namen der Schule entgegen und bedankt sich: «Wir haben einen tollen Spielplatz, der von den Kindern sehr rege genutzt wird. Dieser ist aber etwas in die Jahre gekommen. Wir werden diesen Beitrag in ein neues ‘Spiel-Häuschen’ investieren. Daran werden unsere Schülerinnen und Schüler bestimmt wieder lang Freude haben.»
